Mon Quotidien

Mon petit marché Bio

Le samedi matin, c’est le marché Bio, avec tous les petits producteurs des alentours de la région sur la Place République de Perpignan.

Une place vivante, pleine de couleurs !

Alors c’est vrai que pour moi c’est un peu compliqué car je travaille le samedi, donc rendez-vous plus tôt avec ma collègue de travail afin de pouvoir faire ce petit marché.

J’adore l’ambiance des petits marchés, les producteurs prennent le temps de nous expliquer et de nous conseiller !

J’y ai trouvé quelques abricots à confiture et du coup j’ai pu préparer une fournée de confiture abricot – thym citronné.

Mais surtout j’y allai pour les fromagettes de brebis, avec un peu de miel, c’est à tomber !

De l’excellent pain, surtout celui nommé ANR (amandes/noisettes/raisins) conseillé par Nina, une amie. Et ce jus pêche nectarine…

Je pense que je vais y retourner plus souvent ! Et ainsi éviter les supermarchés. Bon après j’achète surtout mes fruits et légumes le mercredi après-midi à Bages quand mon ado va à l’équitation, mais les vacances arrivent et Bages n’est pas à côté de chez moi… Alors que je travaille tous les samedis !

Bonne semaine et pensez aux petits producteurs qui ont besoin de nous, et nous d’eux !

Muriel

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